3個輕鬆愜意的英國鄉村之旅，搭配倫敦假期完美出行 - 彭博社

Sarah Rappaport

多塞特郡的奢華農場民宿Louma。

來源：Louma你好，我是莎拉·拉帕波特，你在倫敦的奢華生活記者。六週後我將在我最喜愛的地方——雅典裏維埃拉——舉行婚禮，儀式將在懸崖邊舉行，俯瞰金色時刻的愛琴海。我已經迫不及待了！

在籌備目的地婚禮的過程中，我學到最重要的一點是：無論你準備得多麼充分，最終花費總會（遠遠）超出預期。因此這個夏天我選擇留在倫敦，探索這座我選擇的家鄉城市。

[探索當然離不開美食。據美食編輯凱特·克拉德透露，倫敦餐廳近期正擁抱紐約風格。攝影師：賈斯汀·德索薩/One Club Row](https://hk.outputnews.com/2025/bloomberg/news_2025_07_11_2229988)現在的倫敦彷彿匯聚了全世界。正值旅遊旺季，西區的街道上游客摩肩接踵；我認識不少人專程為綠洲樂隊的演出而來。這並非個例：英國航空母公司IAG SA表示跨大西洋航線正在復甦，尤其是高端客艙需求。

彭博社追求* 新西蘭將對熱門景點外國遊客收費

  • 香港蘇荷區Omnia餐廳呈現正宗黎巴嫩風味
  • “他喜歡瑞士手錶！"：特朗普關税政策震驚製表業
  • 保時捷設計手錶即將成為熱議話題 在這個炎熱繁忙的季節，看着歐洲五口之家不緊不慢地牽手漫步街頭時，我總喜歡隨身備着鄉村短途遊方案。

誰不想在巴斯享受屋頂浴缸的愜意？一日遊的完美選擇。攝影師：菲利普·愛德華茲以下是倫敦三小時車程內三家令人興奮的新開業場所。由於我要埋頭處理堆積如山的發票和親戚座位表，請代我好好享受。

對了，如果你要去愛丁堡藝術節觀看繼承之戰主演布萊恩·考克斯飾演亞當·斯密的幽靈（沒錯，真有這出戏），這裏是蘇格蘭首都最佳住宿餐飲指南。

赫克菲爾德莊園新看守人小屋的內部。來源：赫克菲爾德莊園赫克菲爾德莊園**距倫敦：**約一小時。乘火車或伊麗莎白線到雷丁，然後從雷丁車站乘短途即可到達。

作為英國最佳鄉村酒店之一，在烹飪總監Skye Gyngell的帶領下擁有極高的綠色美食聲譽，同時也是距離倫敦最近的之一。今年夏天新增：靠近其獲獎的健康中心Wildsmith的Bothy的寧靜場地上的小屋。在俯瞰工作農場的草地上泡完户外熱水浴缸後，你會很快忘記任何與地鐵有關的混亂。其護膚品是我遇到過的最好聞的之一，現在在全球豪華酒店都有銷售。

科茨沃爾德最新的酒店，Hyll。來源：HyllHyll**距倫敦：**兩小時；科茨沃爾德最好開車探索。科茨沃爾德比以往任何時候都更受歡迎，尤其是在富裕的美國人中。例如：史蒂夫·喬布斯的女兒Eve Jobs在那裏舉辦了婚宴，而美國副總統JD Vance據報道將於本月前往迷人的Charlbury村度假。加入我的推薦列表，為英格蘭最田園詩般的鄉村地區宣傳的是Hyll，下個月開業。度假村坐落在一座修復的17世紀莊園內，包括60英畝的森林和草地可供探索。網站承諾提供諸如有導遊的鄉村漫步和文學晚餐俱樂部等活動。算我一個！

多塞特郡的農場住宿。來源：LoumaLouma**距倫敦車程：**三小時。

俯瞰侏羅紀海岸的多塞特郡是英國人鍾愛的度假勝地，卻鮮為國際遊客所知。Louma很可能改變這一現狀。這座豪華農莊因其時尚水療中心、兩家從牧場到餐桌的餐廳、葡萄園以及由牛棚改造的健康工作室而廣受好評。客人可以啜飲莊園自產的英式起泡酒，再去餵養那羣友好的綿羊。

我是説，太棒了！來源：Louma更多旅行靈感

我的最新倫敦必去清單

但丁餐廳的加里波第雞尾酒與雨果斯普利茲。攝影：莎拉·拉帕波特/彭博社 克拉裏奇酒店的但丁酒吧

這家紐約常年爆滿的雞尾酒吧（2019年被評為全球最佳）已跨越大西洋入駐克拉裏奇酒店。（認準門外飄揚的美國國旗入口。）快閃店人氣爆棚，現已延期至8月29日。服務堪稱典範，飲品更勝一籌；必點蓬鬆橙汁與金巴利調製的加里波第（15英鎊，約20美元，對梅菲爾區的酒店酒吧來説極為公道）。

安吉麗卡小館

肖爾迪奇區新開的日意融合餐廳，麪包意粉皆手工製作。至今難忘焦糖蜂蜜黃油牛奶麪包與日本辣椒粉番茄意麪。

這台未來感設備竟令人異常放鬆。攝影：莎拉·拉帕波特/彭博社 倫敦半島酒店Ricari工作室

半島水療中心早已躋身倫敦最佳之列，如今又與Ricari Studios達成合作。這家以雕塑身材的淋巴引流護理聞名的機構，在洛杉磯、紐約、大開曼島和聖莫里茨設有分店，吸引了大批名流和富豪粉絲。

治療師會使用一台形似章魚的奇特儀器，讓"觸手"在您身體上下游走以刺激皮膚組織和血液循環。療程中還會提供白色連體服，讓整個體驗更具未來感。實際上這非常放鬆——我曾嘗試過令人疼痛的塑形按摩——但這次體驗很舒適。離開時我明顯感覺容光煥發。護理起價195英鎊。

若您只想看一條推薦…

[“格温妮絲·帕特洛一直在販賣金錢買不到的東西”插圖：Kimberly Elliot為彭博社繪製](https://hk.outputnews.com/2025/bloomberg/news_2025_08_01_2297839)不妨看看這篇關於格温妮絲·帕特洛引發熱議的新傳記的評論。作為千禧一代，Goop似乎貫穿了我的整個認知。她關於"無法假裝過着年收入2.5萬美元生活"的言論在我腦海中揮之不去。誰又能忘記那段翡翠卵的傳奇呢？

但讀到帕爾特羅如何利用她的"裙帶關係"背景、一線明星地位和纖細身材，成為作者艾米·奧德爾所稱"21世紀最具影響力也最具爭議的文化偶像"時，確實令人着迷。

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